Nedidelis upėtakis (neatsimenu koks – kamčiatkinis ar vaivorykštinis ar čia tas pats?) keptas orkaitėje, įvyniotas į foliją su mėtomis, druska, pipirais ir porais. Po maždaug 25 min foliją galima praskleisti, kad apskrustų, įdėti mažiuką gabaliuką sviesto ir keletą šaldytų vyšnių. Garnyrui kuskusas, paprikų/agurkų salotos su sezamais, citrina ir alyvuogių aliejumi bei šparaginės pupelės (nors labiau tiktų šparaginių žirnių ankštys) su marinuotu imbieru, graikiniais riešutais ir natūraliu jogurtu.

P.S. Prekybcentryje iš „L“ raidės ilgai rinkausi tarp dviejų upėtakio filė ar 2 žuvys su viskuo. Kadangi, išlaidos taip pat svarbu, pirkau su viskuo. Ir žinote ką? Greičiau pasisotini, mažiau reikia, nes valgai lėtai! O filė-makt makt ir tada „ko čia dar užvalgius?“ Graži diena nusimato…